Dans cette étude, des chercheurs
ont évalué l’intérêt de la consommation d’une préparation symbiotique (galacto-oligosaccharides
(GOS) / Limosilactobacillus fermentum CECT 5716) dans le cadre de
l’alimentation des nourrissons au cours de leur première année de vie. Au
total, 460 nourrissons en bonne santé ont été inclus dans l’étude, tous âgés de
1 mois à l’inclusion. Ils ont été assignés pour recevoir une formule témoin ou
la préparation symbiotique jusqu’à l’âge de 12 mois. Aucune différence
significative n’a été observée entre les groupes de participants concernant
l’incidence de la diarrhée infectieuse. En revanche, la consommation de la
préparation symbiotique avait un effet significatif sur l’incidence des
infections des voies respiratoires inférieures. La préparation symbiotique
modifiait également le pH fécal à 4 mois et le taux d’IgA sécrétoires à 12
mois.
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